Les Vents d'Anges

Au cœur de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, un ancien relais de diligence a rouvert le 1er décembre 2024 en hôtel de charme à l'échelle résolument confidentielle : cinq chambres seulement, tenues en famille.

Le lieu

Les Vents d'Anges occupe le 6 rue du Lieutenant-Dupuis, à quelques pas du centre historique de Beaune et à six minutes à pied de la gare. La ville, capitale administrative et symbolique des vins de Bourgogne, concentre à cette adresse l'essentiel de son offre touristique : Hospices de Beaune, Marché aux vins, remparts et hôtels particuliers viticoles se rejoignent tous à courte distance à pied de l'hôtel.

Le concept

Le bâtiment a une histoire à double fond : ancien relais de diligence, il a longtemps abrité un bar-restaurant, Le Malmedy, avant d'être entièrement repris et transformé en hôtel. Manuel, professionnel de l'hôtellerie de longue date, a mené le projet avec ses fils Hugo et Valentin, dans une logique volontairement artisanale plutôt qu'un repositionnement de chaîne. Le format reste volontairement réduit : cinq chambres seulement, chacune baptisée d'un nom qui renvoie à l'identité beaunoise (Cuvée Léla, Hospices, Terrasse, Cosy, La Suite), climatisées et insonorisées, avec salle de bain privative et volumes anciens préservés derrière un habillage contemporain. Un parking intérieur fermé et sécurisé, rare dans ce centre-ville classé, complète l'équipement.

Restauration & bien-être

Pas de restaurant à proprement parler : l'hôtel mise sur un petit-déjeuner buffet composé de produits locaux (pains, viennoiseries, charcuteries, fromages, confitures maison) et sur un caveau de dégustation où sont proposés à la vente des vins de domaines partenaires de la région — un service pensé pour une clientèle venue avant tout pour le vignoble.