Notre histoire
À propos de NewHotels.io
NewHotels.io est né d’un manque simple : nulle part on ne trouvait, en un coup d’œil, les hôtels qui venaient réellement d’ouvrir en France. Pas un communiqué de presse recopié, pas un classement sponsorisé — un relevé clair et vérifié de ce qui vient d’ouvrir et de ce qui arrive, de Paris aux villages de Provence, des palaces de la Côte d’Azur aux maisons de campagne en Bourgogne.
Mathieu Gastal — fondateur et rédacteur en chef. En savoir plus sur Mathieu.
Pourquoi ce guide existe
J’ai passé des années à construire des guides que les gens consultent vraiment avant de se décider : Newtable d’abord, un guide de restaurants, puis Où Bruncher, entièrement consacré aux meilleures adresses de brunch. Les deux m’ont appris la même chose : la valeur d’un guide ne tient pas au nombre d’adresses qu’il aligne, mais à la rigueur avec laquelle il choisit celles qui y entrent. NewHotels.io applique cette discipline aux hôtels, à une autre échelle — il ouvre de nouveaux hôtels en France presque chaque semaine, et ils méritent mieux qu’une brève.
La valeur d’un guide ne tient pas au nombre d’adresses qu’il aligne, mais à la rigueur avec laquelle il choisit celles qui y entrent.
Un réseau d’amis en région, pas une rédaction parisienne
Ce site ne s’écrit pas depuis un seul bureau. C’est un groupe d’amis répartis dans les régions, chacun plus proche de son territoire que nous ne le serions jamais depuis Paris. Un hôtel qui ouvre à Biarritz, à Annecy ou dans le Cap Corse mérite quelqu’un qui connaît la rue, la plage ou le col d’à côté — pas un résumé générique écrit de loin. Ce qui nous relie, c’est le même niveau d’exigence que chacun applique à ses propres fiches, où qu’il écrive.
Notre méthode, sans détour
Avant d’entrer dans ce guide, un hôtel doit passer une barre stricte et peu glamour : une ouverture confirmée par une source indépendante, une adresse réelle, un exploitant identifié, et assez de matière pour en dire quelque chose d’utile — pas seulement un nom et une photo de banque d’images. Quand une information nous manque, la fiche l’indique plutôt que de la deviner. Un hôtel que nous ne parvenons pas à vérifier n’est tout simplement pas publié, si prometteuse que soit l’annonce. C’est plus lent que de recopier un communiqué, mais c’est la seule façon pour qu’un guide comme celui-ci reste digne d’être lu.
Nous écrire
Une question, une correction, un hôtel que nous devrions connaître ? Écrivez-nous à contact [at] newhotels [point] io. Les ouvertures du monde entier sont suivies sur Instagram (@newhotels.io).