Roquebrune-Cap-Martin, France

The Maybourne Riviera

Name: The Maybourne Riviera
Address: Roquebrune-Cap-Martin, France
Price range: à partir de 700 €
Rating: 4.6

L'ancien Vista Palace, abandonné pendant des années après être passé entre plusieurs mains, dont celles de l'ex-émir du Qatar, a presque entièrement disparu sous la pioche. À sa place se dresse The Maybourne Riviera, premier établissement du groupe britannique hors de Londres, accroché à la falaise qui domine Monaco, avec 69 chambres et suites, quatre restaurants et, depuis l'été 2021, une vue continue sur la Méditerranée.

Ouvert · juillet 2021

Monaco regorge de palaces centenaires. Au-dessus de la Principauté, sur la falaise de Roquebrune-Cap-Martin, Maybourne a préféré tout reconstruire : l'ancien Vista Palace des années 1950 a cédé la place, depuis l'été 2021, à 69 chambres et suites, quatre restaurants (dont deux confiés à Mauro Colagreco et Jean-Georges Vongerichten) et un spa signé André Fu.

L'essentiel

Groupe: Maybourne Hotel Group
Ouverture: juillet 2021
Chambres & suites: 69 (45 chambres, 24 suites)
Gamme: Luxe
Designer: Jean-Michel Wilmotte (architecture) ; André Fu, Bryan O'Sullivan Studio et Pierre Yovanovitch (intérieurs)
Prix: à partir de 700 €

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Le lieu

L'hôtel s'accroche à un promontoire rocheux de Roquebrune-Cap-Martin, sur la route de la Turbie, à mi-hauteur entre la Moyenne Corniche et la mer. Monaco d'un côté, Menton de l'autre. Toutes les chambres regardent la mer, et la vue plonge sur la baie et le cap Martin depuis la quasi-totalité d'entre elles. Peu d'adresses sur cette côte offrent un surplomb aussi direct sur la Principauté.

Le concept

Le Vista Palace Hotel a ouvert ici dans les années 1950, avant de sombrer dans la déshérence après des années d'abandon et une succession de propriétaires, dont l'ancien émir du Qatar. Racheté en 2014 pour 30,5 millions d'euros, le site change radicalement de visage. Jean-Michel Wilmotte signe une reconstruction quasi complète, redessinant les volumes à flanc de falaise, avec une surface bâtie en hausse d'environ 30 %, tout en cherchant à limiter l'impact visuel sur le paysage. Résultat, une architecture de béton et de verre aux lignes tendues, qui tranche nettement avec le palace des années 1950 qu'elle remplace. C'est aussi l'arrivée en France du groupe Maybourne, déjà propriétaire à Londres de Claridge's, The Connaught et The Berkeley.

Restauration & bien-être

Chez Ceto, grill de fruits de mer et de poissons, Mauro Colagreco (Mirazur, à Menton) supervise la carte. Sur le toit, abc kitchens riviera porte la signature de Jean-Georges Vongerichten, entre cuisine méditerranéenne et influences new-yorkaises. Le Riviera Restaurant assure une offre régionale toute la journée, tandis que Maybourne La Plage, en contrebas sur la corniche rocheuse, propose une carte méditerranéenne plus informelle au bord de l'eau. Le spa Surrenne, signé André Fu, réunit piscine intérieure, hammam et salle de sport, complété par une piscine à débordement extérieure suspendue au-dessus de la mer. Pour un déjeuner sans la formalité des tables signées, Maybourne La Plage reste le choix le plus simple.

Avis clients Google

4.6/5 · 1206 avis

Nous nous sommes rendus à l’hôtel pour la vue et pour boire quelques verres. Que dire que tout était parfait ! Le personnel au petit soin. La vue splendide sur Monaco ! Nous étions super bien installé, nous avions pris une petite portion de frites qui était très bonne ! L’hôtel était très calme et super bien entretenue, superbe décoration, très subtile et très chic ! Nous reviendrons !!
Ilayda Orhan · 5/5

Une 1er pr moi, un moment tout simplement magnifique ✨ j’ai eu la chance de bruncher ds ce super hotel et tout était réuni pour vivre une expérience inoubliable. Une vue à couper le souffle, un service irréprochable, un buffet absolument délicieux… tout était au top du top. Le personnel était d’une grande gentillesse et toujours aux petits soins, ce qui a rendu ce moment encore plus agréable. Un immense merci tout particulier à Alessio, qui s’est occupé de nous avec beaucoup d’attention et de professionnalisme. Une parenthèse de bien-être que je ne suis pas prête d’oublier, je recommande très fortement cet endroit magique 🤍
Saliha Messadia · 5/5

La chambre était très belle et l’hôtel est magnifique, mais pour un tarif d’environ 2 000 € la nuit, certains détails sont difficiles à comprendre. La terrasse n’était pas parfaitement entretenue, avec de nombreuses feuilles au sol. Le plus gros problème a été la climatisation : aucune instruction pour la régler, impossible de mettre le chauffage correctement, et elle s’est même déclenchée seule durant la nuit. Nous avons dû l’éteindre le matin. Résultat : nous nous sommes réveillés tous les deux malades et avec une nuit loin d’être reposante. La nourriture servie à la piscine était assez décevante et ne reflète pas le niveau de standing annoncé. Quant au dîner au restaurant ABC, le service n’était malheureusement pas à la hauteur de nos attentes, avec un manque d’attention et de professionnalisme. L’établissement reste très beau et le cadre est exceptionnel, mais à ce niveau de prix, on s’attend à une expérience irréprochable. Aujourd’hui, le rapport entre le tarif demandé et la qualité réelle de la prestation nous semble difficile à justifier. Mme Belova
Carla Simonetti · 1/5

Nous avons passé une nuit merveilleuse au Meybourne. Tout était absolument parfait du début à la fin. Le repas était incroyable, raffiné et délicieux, et la vue est tout simplement à couper le souffle. La suite était magnifique, confortable et impeccable, avec une attention portée aux moindres détails. Une expérience d’exception que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Rien à redire, c’était un véritable 10/10. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Otmane Guellati · 5/5

Séjour absolument inoubliable au Maybourne Riviera, du 21 au 23, en studio 1007. Dès mon arrivée, j’ai été accueilli avec un professionnalisme et une élégance remarquables par les équipes de voituriers et bagagistes et concieges, donnant immédiatement le ton d’un séjour d’exception. Un immense merci à Aïcha, à la réception, pour son accueil attentionné et la délicate visite des infrastructures, jusqu’à la découverte de ma magnifique chambre. Le studio 1007 est tout simplement splendide : une vue spectaculaire, un raffinement dans les moindres détails et un confort absolu. La qualité du service de chambre ainsi que les nombreuses attentions quotidiennes témoignent d’un sens du détail rare et profondément apprécié. Le petit-déjeuner est une véritable expérience à lui seul : aussi esthétique que savoureux, digne des plus belles tables. Félicitations sincères aux équipes en cuisine pour ce travail visuel remarquable et ces saveurs délicates. Une mention toute particulière à Jordan, dont le professionnalisme, la gentillesse et le talent contribuent grandement à rendre chaque matin unique. Durant ces trois jours, j’ai eu le plaisir de profiter pleinement de la piscine, et mon coup de cœur revient sans hésitation à Nina : toujours souriante, attentionnée et d’une gentillesse remarquable, elle incarne parfaitement l’excellence du service. Le spa mérite également une mention toute particulière : une atmosphère d’un calme absolu, avec cette agréable sensation d’être le premier à en franchir les portes à chaque visite. Le personnel y est exceptionnel, discret et parfaitement attentif, contribuant à une expérience de bien-être profondément relaxante. Je tiens également à remercier chaleureusement Christina, cheffe de réception, pour cet échange très agréable et authentique, ainsi que Guillaume, voiturier élégant et irréprochable. Un grand bravo à l’ensemble des équipes, souvent discrètes mais dont le travail se ressent à chaque instant. Ce séjour restera gravé comme une expérience d’exception, où luxe, raffinement et hospitalité s’unissent avec une rare harmonie. Au plaisir de revenir très prochainement.
xavier cauviere · 5/5