Séville, Espagne

Vincci Selección Unuk

Dans le quartier Soho, Vincci Hoteles a fusionné deux bâtiments existants pour créer un 5 étoiles Gran Lujo de 34 chambres, ouvert le 17 juin 2024. Premier hôtel de Séville à recevoir une Clé Michelin, il est aussi le premier du groupe espagnol à l'obtenir.

Ouvert · 17 juin 2024
Vincci Selección Unuk

Une Clé Michelin, un classement 5 étoiles Gran Lujo (le plus élevé du système espagnol) et un groupe discret sur l'identité de son architecte : Vincci Selección Unuk loge ses 34 chambres dans deux bâtiments fusionnés du quartier Soho.

L'essentiel

Groupe
Vincci Hoteles
Ouverture
17 juin 2024
Chambres & suites
34
Gamme
Luxe (5)
Designer
non communiqué
Prix
à partir de 200 €
En savoir plus / Réserver →

Le lieu

Calle Ortiz de Zúñiga, quartier Soho. La Plaza de la Encarnación et ses Setas ne sont qu'à quelques minutes à pied, la cathédrale et l'Alcázar royal guère plus loin. Troisième adresse de Vincci Hoteles dans le centre historique sévillan, après les Vincci La Rábida et Vincci Molviedro, elle confirme l'ancrage du groupe sur ce périmètre resserré plutôt qu'une stratégie d'expansion tous azimuts.

Le concept

Deux bâtiments, une seule structure. Vincci Selección Unuk naît de la fusion d'une maison sévillane traditionnelle et d'une bâtisse de style industriel, réunies et rénovées en un seul ensemble. Des colonnes romaines ont été intégrées au décor. Pierre, bois, escaliers en marbre et rambardes en fer forgé habillent des intérieurs organisés autour d'un patio andalou à toit rétractable. Le tout est classé 5 étoiles Gran Lujo, le niveau le plus élevé du système espagnol.

Restauration & bien-être

Recoveco, le restaurant de la maison, revisite la cuisine andalouse traditionnelle. En terrasse, le Recoveco Bar prolonge l'expérience avec vue sur la ville. Côté bien-être, une piscine en rooftop avec solarium voisine avec une salle de fitness, et l'espace Essence Area ajoute une touche spa à l'ensemble.

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Four Seasons s'associe au promoteur espagnol Blasson pour ouvrir en 2028 un hôtel d'une cinquantaine de chambres Plaza Nueva, dans le quartier de l'Arenal. La cathédrale et l'Alcázar royal ne sont qu'à quelques pas.

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Dans le quartier d'affaires de Nervión, Hilton prépare le premier DoubleTree de Séville, avec 184 chambres prévues dans les anciens bureaux d'Endesa et une piscine en rooftop. Ouverture annoncée au premier semestre 2028.

4 étoiles · 184 chambres

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43 chambres

Annoncé · septembre 2026
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18 chambres

Annoncé · 2026
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En plein quartier de Santa Cruz, cette casa-palacio du XVe siècle a rouvert en février 2025 après six ans de restauration menée par une collectionneuse d'art française. Elle compte 14 chambres, un jardin clos, une piscine privée et un rooftop face à la Giralda.

14 chambres

Ouvert · février 2025à partir de 300 €
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Sur la place San Francisco, face à l'hôtel de ville, le groupe Mercer Hotels ouvre sa troisième adresse sévillane dans deux demeures bourgeoises du début du XXe siècle réunies en un hôtel 5 étoiles Grand Luxe de 25 chambres et suites.

5 étoiles · 25 chambres

Ouvert · juillet 2024à partir de 300 €
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Dans le quartier historique de la Encarnación, à deux pas des Setas de Sevilla, le groupe espagnol OD Hotels a ouvert en 2024 une adresse de 49 chambres mêlant architecture sévillane traditionnelle et influences méditerranéennes.

49 chambres

Ouvert · mai 2024à partir de 110 €
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Le groupe espagnol Mercer Hoteles installe sa deuxième adresse sévillane dans une Casa Palacio du XVIIe siècle ayant appartenu aux marquis de Nervión, jamais exploitée comme hôtel jusqu'ici. L'adresse compte 26 suites de luxe façon résidence, sans restaurant sur place.

26 chambres

Ouvert · fin 2024 / début 2025à partir de 325 €
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Le Nobu Hotel Sevilla a ouvert le 28 avril 2023 sur la Plaza de San Francisco, au cœur historique de Séville. Il occupe deux immeubles résidentiels du début du XXe siècle, sous lesquels un mur romain a été mis au jour pendant les travaux.

25 chambres

Ouvert · avril 2023à partir de 200 €
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62 chambres

Ouvert · 2021à partir de 90 €