Séville, Espagne
Thompson Seville
Premier hôtel de la marque lifestyle Thompson en Andalousie, Thompson Seville s'installe dans l'immeuble historique de La Gavidia, Plaza de la Concordia. Rooftop, piscine, et un programme gastronomique confié à une institution locale.
Annoncé · fin 2026
Hyatt installe pour la première fois sa marque lifestyle Thompson à Séville, dans l'immeuble historique de La Gavidia sur la Plaza de la Concordia. Attendu fin 2026 (sous réserve), l'hôtel annonce 101 chambres et suites, un rooftop avec piscine, et un programme gastronomique confié au Grupo Manolo Mayo, sur un emplacement qui sort de l'axe touristique cathédrale-Alcázar.
L'essentiel
- Groupe
- Thompson Hotels (Hyatt)
- Ouverture
- fin 2026
- Chambres & suites
- 101
- Gamme
- Luxe
- Designer
- Proyecto Singular (transformation intérieure) ; bâtiment d'origine signé Ramón Montserrat Ballesté
- Prix
- non communiqué
Le lieu
L'hôtel occupe l'immeuble de La Gavidia, Plaza de la Concordia, dans le quartier de l'Encarnación, en plein Casco Antiguo, mais dans sa partie nord. Le secteur reste commerçant et vivant, entre la place du Duque et celle de la Gavidia, à deux pas du Metropol Parasol et des rues piétonnes de Sierpes et Tetuán. Une implantation qui tranche avec l'axe touristique classique cathédrale-Alcázar-Santa Cruz : plus proche du quotidien sévillan et de ses grands magasins, tout en restant à quelques minutes à pied des monuments majeurs.
Le concept
Construit au XXe siècle, l'immeuble de La Gavidia compte parmi les réalisations marquantes du mouvement moderne à Séville, signé par l'architecte Ramón Montserrat Ballesté. Le studio Proyecto Singular a piloté sa transformation en hôtel en conservant l'ossature et le caractère du bâtiment, sans le vider de sa substance, avec ses jeux de volumes d'origine, ses éléments de façade préservés et une structure lisible à travers les 101 chambres et suites. À l'intérieur, matières brutes, textures naturelles et finitions artisanales composent un décor qui emprunte à l'identité andalouse sans la citer littéralement. La marque Thompson, positionnée sur le segment lifestyle du groupe Hyatt, y installe son deuxième hôtel espagnol après Madrid, et son premier en Andalousie. Côté chambres, l'éventail va des vues sur le centre historique à la Thompson Suite, terrasse privée et vue dégagée sur la ville comprises.
Restauration & bien-être
Le programme culinaire est confié au Grupo Manolo Mayo, référence locale de la gastronomie sévillane. Le groupe referme son adresse historique Mayo Sevilla pour la rouvrir au sein de l'hôtel, sous le nom Casa Mayo. Un rituel quotidien est annoncé vers 18h, la Sherry Hour, consacré aux vins de Jerez et aux petites assiettes. Le rooftop, lui, complète l'offre avec piscine et espace fitness, ainsi que des espaces événementiels pensés pour les groupes et séminaires.
Autres hôtels à Séville
Séville, Espagne
Four Seasons Hotel Sevilla
Four Seasons s'associe au promoteur espagnol Blasson pour ouvrir en 2028 un hôtel d'une cinquantaine de chambres Plaza Nueva, dans le quartier de l'Arenal. La cathédrale et l'Alcázar royal ne sont qu'à quelques pas.
Séville, Espagne
DoubleTree by Hilton Sevilla Nervión
Dans le quartier d'affaires de Nervión, Hilton prépare le premier DoubleTree de Séville, avec 184 chambres prévues dans les anciens bureaux d'Endesa et une piscine en rooftop. Ouverture annoncée au premier semestre 2028.
Séville, Espagne
Serras Sevilla
La Serras Collection, déjà présente à Barcelone, ouvre le 11 septembre 2026 un boutique-hôtel avenue de la Constitución. L'immeuble, signé Aníbal González au début du XXe siècle, se trouve à deux pas de la cathédrale.
Séville, Espagne
Hotel Felipe V
Entre la calle Betis et la calle Pureza, à Triana, le groupe andalou Kaizen prépare un cinq étoiles Grand Luxe de 18 chambres. Le Felipe V doit ouvrir en 2026, toit-terrasse et piscine face au Guadalquivir.
Séville, Espagne
Casa del Limonero
En plein quartier de Santa Cruz, cette casa-palacio du XVe siècle a rouvert en février 2025 après six ans de restauration menée par une collectionneuse d'art française. Elle compte 14 chambres, un jardin clos, une piscine privée et un rooftop face à la Giralda.
Séville, Espagne
Mercer Plaza Sevilla
Sur la place San Francisco, face à l'hôtel de ville, le groupe Mercer Hotels ouvre sa troisième adresse sévillane dans deux demeures bourgeoises du début du XXe siècle réunies en un hôtel 5 étoiles Grand Luxe de 25 chambres et suites.
Séville, Espagne
Vincci Selección Unuk
Dans le quartier Soho, Vincci Hoteles a fusionné deux bâtiments existants pour créer un 5 étoiles Gran Lujo de 34 chambres, ouvert le 17 juin 2024. Premier hôtel de Séville à recevoir une Clé Michelin, il est aussi le premier du groupe espagnol à l'obtenir.
Séville, Espagne
Ocean Drive Sevilla
Dans le quartier historique de la Encarnación, à deux pas des Setas de Sevilla, le groupe espagnol OD Hotels a ouvert en 2024 une adresse de 49 chambres mêlant architecture sévillane traditionnelle et influences méditerranéennes.
Séville, Espagne
Mercer Residences Sevilla
Le groupe espagnol Mercer Hoteles installe sa deuxième adresse sévillane dans une Casa Palacio du XVIIe siècle ayant appartenu aux marquis de Nervión, jamais exploitée comme hôtel jusqu'ici. L'adresse compte 26 suites de luxe façon résidence, sans restaurant sur place.
Séville, Espagne
Nobu Hotel Sevilla
Le Nobu Hotel Sevilla a ouvert le 28 avril 2023 sur la Plaza de San Francisco, au cœur historique de Séville. Il occupe deux immeubles résidentiels du début du XXe siècle, sous lesquels un mur romain a été mis au jour pendant les travaux.
Séville, Espagne
Casa Palacio Don Ramón
Dans le centre historique de Séville, une demeure du 18e siècle ayant abrité la Cámara Agraria locale s'est muée en hôtel 5 étoiles Grand Luxe du groupe andalou Kaizen Hoteles, sacré Best Boutique Hotel in the World aux World Travel Awards.
Séville, Espagne
Querencia de Sevilla, Autograph Collection
Un ancien siège bancaire transformé en hôtel, face à la cathédrale de Séville. Marriott y installe sa collection Autograph. 95 chambres et suites, et un rooftop avec piscine et vue à 360°.
Séville, Espagne
Soho Boutique Catedral
Un boutique-hôtel de 62 chambres ouvert en 2021 à quelques pas de la cathédrale de Séville et de la Giralda, avec un rooftop-piscine offrant l'une des vues les plus dégagées du centre historique.