Séville, Espagne
Thompson Seville
Premier hôtel de la marque lifestyle Thompson en Andalousie, Thompson Seville s'installe dans l'immeuble historique de La Gavidia, sur la Plaza de la Concordia, avec un rooftop, une piscine et un programme gastronomique confié à une institution locale.
Annoncé · fin 2026
Le groupe Hyatt installe la marque lifestyle Thompson à Séville pour la première fois, dans l'immeuble historique de La Gavidia sur la Plaza de la Concordia. Attendu fin 2026, l'hôtel annonce 101 chambres et suites, un rooftop avec piscine et un programme gastronomique confié au Grupo Manolo Mayo.
L'essentiel
- Groupe
- Thompson Hotels (Hyatt)
- Ouverture
- fin 2026
- Chambres & suites
- 101
- Gamme
- Luxe
- Designer
- Proyecto Singular (transformation intérieure) ; bâtiment d'origine signé Ramón Montserrat Ballesté
- Prix
- non communiqué
Le lieu
L'hôtel occupe l'immeuble de La Gavidia, sur la Plaza de la Concordia, dans le quartier de l'Encarnación en plein Casco Antiguo — le centre historique de Séville, mais dans sa partie nord, commerçante et vivante, entre la place du Duque et celle de la Gavidia, à deux pas du Metropol Parasol et des rues piétonnes de Sierpes et Tetuán. Une implantation distincte de l'axe touristique classique cathédrale-Alcázar-Santa Cruz, plus proche du quotidien sévillan et de ses grands magasins, tout en restant à quelques minutes à pied des monuments majeurs.
Le concept
Construit au XXe siècle, l'immeuble de La Gavidia est l'une des réalisations marquantes du mouvement moderne à Séville, signée par l'architecte Ramón Montserrat Ballesté. Le studio Proyecto Singular a piloté sa transformation en hôtel en conservant l'ossature et le caractère du bâtiment plutôt qu'en le vidant : jeux de volumes d'origine, éléments de façade préservés, structure lisible à travers les 101 chambres et suites. À l'intérieur, matières brutes, textures naturelles et finitions artisanales composent un décor qui emprunte à l'identité andalouse sans la citer littéralement — la marque Thompson, positionnée sur le segment lifestyle du groupe Hyatt, y installe son deuxième hôtel espagnol après Madrid et son premier en Andalousie. La gamme de chambres va des vues sur le centre historique à la Thompson Suite, avec terrasse privée et vue dégagée sur la ville.
Restauration & bien-être
Le programme culinaire est confié au Grupo Manolo Mayo, référence locale de la gastronomie sévillane, qui referme son adresse historique Mayo Sevilla pour rouvrir au sein de l'hôtel sous le nom Casa Mayo — avec un rituel quotidien annoncé autour de 18h, la « Sherry Hour », consacré aux vins de Jerez et aux petites assiettes. Le rooftop complète l'offre avec piscine et espace fitness, ainsi que des espaces événementiels pensés pour les groupes et séminaires.
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