Séville, Espagne
Mercer Plaza Sevilla
Sur la place San Francisco, face à l'hôtel de ville, le groupe Mercer Hotels ouvre sa troisième adresse sévillane dans deux demeures bourgeoises du début du XXe siècle réunies en un hôtel 5 étoiles Grand Luxe de 25 chambres et suites.
Ouvert · juillet 2024
Sur la place San Francisco, face à l'hôtel de ville, le groupe Mercer Hotels ouvre sa troisième adresse sévillane dans deux demeures bourgeoises du début du XXe siècle réunies en un hôtel 5 étoiles Grand Luxe de 25 chambres et suites.
L'essentiel
- Groupe
- Mercer Hotels
- Ouverture
- juillet 2024
- Chambres & suites
- 25 (chambres et suites)
- Gamme
- Luxe (5)
- Designer
- non communiqué
- Prix
- à partir de 300 €
Le lieu
L'hôtel occupe un angle de la place San Francisco, en plein cœur historique de Séville, directement face à l'hôtel de ville (Ayuntamiento) et à quelques minutes à pied de la cathédrale et de la Giralda. Le quartier, piéton et commerçant, concentre l'essentiel du patrimoine monumental de la ville.
Le concept
Le Mercer Plaza Sevilla réunit deux immeubles mitoyens construits au début des années 1910-1920 comme résidences d'une bourgeoisie locale alors en plein essor, dans un style régionaliste mêlant éléments baroques, mudéjars et gothiques. La rénovation a conservé la cour centrale à verrière et l'escalier habillé d'azulejos sévillans d'origine ; les travaux ont par ailleurs mis au jour des vestiges d'un mur romain du IIIe siècle, intégrés au parcours de l'hôtel plutôt que dissimulés. Les 25 chambres et suites, réparties en six catégories (Deluxe, Premium Views, Junior Suite, Suite, Grand Suite, Mercer Suite), adoptent un décor épuré à dominante sobre, pensé pour contraster avec le bâti ancien. Une terrasse en toiture avec solarium et piscine à touches d'azulejos turquoise complète l'ensemble, avec vue dégagée sur la Giralda.
Restauration & bien-être
Le rez-de-chaussée abrite Bar Plaza, restaurant de cuisine andalouse revisitée à base de produits locaux et de techniques contemporaines, avec terrasse sur la place ; Shikaku, restaurant japonais, donne quant à lui sur les vestiges du mur romain découverts pendant le chantier. Un bar cocktails et un bar en terrasse sur le toit, avec vue sur la cathédrale et la Giralda, complètent l'offre, aux côtés du petit-déjeuner Mercer Breakfast.
Voir plus d'avis →Autres hôtels à Séville
Séville, Espagne
Four Seasons Hotel Sevilla
Four Seasons s'associe au promoteur espagnol Blasson pour ouvrir en 2028 un hôtel d'une cinquantaine de chambres Plaza Nueva, dans le quartier de l'Arenal, à quelques pas de la cathédrale et de l'Alcázar royal.
Séville, Espagne
Serras Sevilla
La Serras Collection, déjà présente à Barcelone, ouvre le 11 septembre 2026 un boutique-hôtel avenue de la Constitución, dans un immeuble du début du XXe siècle signé Aníbal González, à deux pas de la cathédrale.
Séville, Espagne
Thompson Seville
Premier hôtel de la marque lifestyle Thompson en Andalousie, Thompson Seville s'installe dans l'immeuble historique de La Gavidia, sur la Plaza de la Concordia, avec un rooftop, une piscine et un programme gastronomique confié à une institution locale.
Séville, Espagne
Hotel Felipe V
À Triana, entre la calle Betis et la calle Pureza, le groupe andalou Kaizen prépare l'ouverture du Felipe V, un cinq étoiles Grand Luxe de 18 chambres avec toit-terrasse et piscine face au Guadalquivir, prévue en 2026.
Séville, Espagne
Casa del Limonero
Une collectionneuse d'art française a restauré pendant six ans cette casa-palacio du XVe siècle du quartier Santa Cruz, ouverte en février 2025 en boutique-hôtel de 14 chambres avec jardin clos, piscine privée et rooftop face à la Giralda.
Séville, Espagne
Mercer Residences Sevilla
Le groupe Mercer Hoteles ouvre sa deuxième adresse sévillane dans une Casa Palacio du XVIIe siècle ayant appartenu aux marquis de Nervión, jamais exploitée comme hôtel : 26 suites de luxe façon résidence, sans restaurant sur place.
Séville, Espagne
Vincci Selección Unuk
Le groupe espagnol Vincci Hoteles a réuni deux bâtiments du quartier Soho en un 5 étoiles Gran Lujo de 34 chambres, ouvert le 17 juin 2024 — premier hôtel de Séville, et premier établissement Vincci, distingué d'une Clé Michelin.
Séville, Espagne
Ocean Drive Sevilla
Dans le quartier historique de la Encarnación, à deux pas des Setas de Sevilla, le groupe espagnol OD Hotels a ouvert en 2024 une adresse de 49 chambres mêlant architecture sévillane traditionnelle et influences méditerranéennes.
Séville, Espagne
Nobu Hotel Sevilla
Ouvert le 28 avril 2023 sur la Plaza de San Francisco, au cœur historique de Séville, le Nobu Hotel Sevilla occupe deux immeubles résidentiels du début du XXe siècle où un mur romain a été mis au jour pendant les travaux.
Séville, Espagne
Casa Palacio Don Ramón
Dans le centre historique de Séville, une demeure du 18e siècle ayant abrité la Cámara Agraria locale s'est muée en hôtel 5 étoiles Grand Luxe du groupe andalou Kaizen Hoteles, sacré Best Boutique Hotel in the World aux World Travel Awards.
Séville, Espagne
Querencia de Sevilla, Autograph Collection
Marriott installe sa collection Autograph dans l'ancien siège de la Banco Andalucía, en plein centre historique de Séville, face à la cathédrale : 95 chambres et suites et un rooftop avec piscine et vue à 360°.
Séville, Espagne
Soho Boutique Catedral
Un boutique-hôtel de 62 chambres ouvert en 2021 à quelques pas de la cathédrale de Séville et de la Giralda, avec un rooftop-piscine offrant l'une des vues les plus dégagées du centre historique.