Saint-Jean-de-Luz

Station balnéaire du Pays basque avec près de 15 300 habitants, Saint-Jean-de-Luz vient d'accueillir sa première nouvelle adresse hôtelière suivie par notre guide : l'Hôtel Bizipoz, ouvert le 1er avril 2025 sur l'îlot Foch, en plein centre-ville. Pour un séjour à pied entre port et grande plage, viser le centre-ville ; pour plus de calme, Sainte-Barbe ou Chantaco ; pour le surf, Acotz et Erromardie.

Que faire à Saint-Jean-de-Luz ?

Pour un week-end

La Grande Plage, baie fermée par deux jetées qui la protègent de la houle atlantique et en font l'une des plages les plus sûres de la côte basque pour la baignade en famille, structure le front de mer entre le casino et le quartier de la Pergola. Le Vieux-Port, toujours actif pour la pêche au thon et à l'anchois, concentre les halles couvertes, les criées et les terrasses animées jusqu'au soir. La maison Louis XIV, demeure du XVIIe siècle où fut logé le jeune roi lors de son mariage avec l'infante d'Espagne en 1660 dans l'église voisine Saint-Jean-Baptiste, la plus grande église basque de style labourdin, complète cette première approche du centre historique avant une soirée dans les ruelles commerçantes autour de la rue Gambetta.

Pour une semaine

Sur une semaine, une excursion vers Ciboure, ville jumelle de l'autre côté du port et natale de Maurice Ravel, ou vers Biarritz, à un quart d'heure, complète un séjour tourné vers la Côte basque. Les spots de surf d'Acotz et Erromardie, au nord de la ville, ainsi que celui plus confidentiel de Lafitenia, réputé pour sa vague de gauche, attirent une clientèle sportive toute l'année. Une randonnée vers la Rhune, sommet emblématique accessible en train à crémaillère depuis Sare, ou une incursion transfrontalière vers Saint-Sébastien, à moins d'une heure, complètent la dimension montagne et Espagne du séjour. Le marché couvert des halles, chaque matin sauf le lundi, et les nombreuses maisonneries pâtissières spécialisées dans le gâteau basque restent des étapes incontournables pour prolonger la découverte gastronomique locale.

Où dormir à Saint-Jean-de-Luz ? Le guide par quartier

Centre-ville et Vieux-Port (Urdazuri, Fargeot)

Le cœur historique de la station, entre les halles, l'église Saint-Jean-Baptiste et le port de pêche, concentre commerces, restaurants et vie nocturne à distance de marche de la Grande Plage. C'est sur l'îlot Foch, au 11 rue Marion Garay, qu'a ouvert le 1er avril 2025 l'Hôtel Bizipoz : un 4 étoiles de 52 chambres et suites installé dans un bâtiment Art déco à l'emplacement de l'ancien bar Le Garage, au terme d'un projet urbain d'une dizaine d'années porté par la municipalité. L'établissement, qui associe hôtel, food-court de 700 m² et coworking, illustre le renouvellement de l'offre hôtelière du centre-ville, un secteur qui manquait jusqu'ici d'une adresse de cette envergure aussi centrale.

Sainte-Barbe et Le Lac

La pointe Sainte-Barbe, promontoire rocheux qui ferme la baie côté nord avec vue sur l'océan et sur la digue, ainsi que le quartier du Lac qui la prolonge côté ville, offrent un cadre résidentiel plus calme, prisé pour un séjour en couple ou une escapade romantique loin de l'animation du centre. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est encore recensée dans notre sélection.

Chantaco et Alturan

À l'intérieur des terres, autour du golf de Chantaco créé en 1928 par René Thion de la Chaume avec le concours de l'architecte de golf Harry Colt, et de son club-house Art déco signé Jean Walter, ce secteur résidentiel et arboré convient à un séjour au calme, à quelques minutes en voiture du centre et de la plage. Notre sélection n'y recense pas encore de nouvelle adresse.

Acotz et Erromardie

Au nord de la ville, en direction de Guéthary, ces deux quartiers côtiers concentrent les spots de surf les plus réputés de Saint-Jean-de-Luz, entre la plage d'Erromardie, plus familiale, et celle d'Acotz, plus sportive, à proximité immédiate de la vague de Lafitenia. Un secteur pour un séjour actif tourné vers l'océan, sans offre hôtelière neuve identifiée à ce jour dans notre base.

Saint-Joseph et Andenia

Ces quartiers résidentiels périphériques, en direction de l'intérieur des terres et de la route vers Ascain, restent à l'écart de l'offre touristique du front de mer, sans nouvelle adresse hôtelière recensée.

Quel hôtel à Saint-Jean-de-Luz selon votre séjour ?

En famille, les chambres communicantes de l'Hôtel Bizipoz, pouvant accueillir jusqu'à six personnes, et sa position en centre-ville à quelques minutes à pied de la Grande Plage et de sa baie protégée par les jetées, en font une option pratique pour un séjour avec enfants.

En couple, l'ambiance food-court et coworking de l'Hôtel Bizipoz, animée en journée, convient davantage à un séjour urbain qu'à une escapade romantique au calme ; les quartiers de Sainte-Barbe ou de Chantaco resteront à privilégier pour cette dernière, en l'absence d'adresse neuve référencée sur place à ce jour.

Pour le travail, les quatre salles modulables de l'Hôtel Bizipoz, pouvant recevoir jusqu'à 100 personnes, en font aujourd'hui la seule option de notre sélection pour un séminaire en centre-ville de Saint-Jean-de-Luz.

Avec un animal, aucune politique pet friendly n'est à ce jour confirmée pour l'Hôtel Bizipoz ; il est recommandé de vérifier directement auprès de l'établissement avant de réserver avec un chien.

Questions fréquentes

Quel est le dernier hôtel ouvert à Saint-Jean-de-Luz ?

L'Hôtel Bizipoz, ouvert le 1er avril 2025 sur l'îlot Foch en plein centre-ville, est la seule et plus récente nouvelle adresse suivie par notre guide à Saint-Jean-de-Luz : un 4 étoiles de 52 chambres installé dans un bâtiment Art déco.

Quel nouvel hôtel en centre-ville à Saint-Jean-de-Luz ?

L'Hôtel Bizipoz, au 11 rue Marion Garay sur l'îlot Foch, se trouve à quelques minutes à pied du Vieux-Port, des halles et de la Grande Plage, au cœur du centre historique de la ville.

Quel hôtel avec food-court ou espace de coworking à Saint-Jean-de-Luz ?

L'Hôtel Bizipoz abrite en rez-de-chaussée un food-court de 700 m² réunissant six commerces indépendants (fromagerie, cave à vin, boulangerie, épicerie fine, bar à tapas, trattoria), ainsi qu'un espace coworking ouvert en journée.

Quel hôtel accepte les chiens à Saint-Jean-de-Luz ?

Aucune politique pet friendly n'est aujourd'hui confirmée publiquement pour l'unique hôtel référencé dans ce guide à Saint-Jean-de-Luz ; il est recommandé de vérifier directement auprès de l'établissement avant réservation.

Quel quartier choisir pour un séjour au calme à Saint-Jean-de-Luz ?

Sainte-Barbe et Chantaco, à l'écart de l'animation du centre-ville et du Vieux-Port, restent les secteurs les plus recommandés pour un séjour au calme, sans nouvelle adresse hôtelière encore référencée dans notre sélection sur place.

Quel hôtel proche des spots de surf à Saint-Jean-de-Luz ?

Les quartiers d'Acotz et d'Erromardie, au nord de la ville en direction de Guéthary, concentrent les spots de surf les plus réputés, dont la vague de Lafitenia ; aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est encore recensée dans notre base.

Guide mis à jour en août 2026.