Malbuisson, France
Les Rives Sauvages
Le 15 juillet 2017, la famille Chauvin ouvre en contrebas de son Hôtel Le Lac, à Malbuisson, un hôtel spa neuf de 16 suites, toutes avec balcon tourné vers le lac Saint-Point.
Ouvert · 15 juillet 2017
Une affaire de famille qui a eu raison d'écouter ses habitués. Les suites avec cuisine servent mieux les familles que les amoureux du romantisme feutré, mais la vue sur l'eau met tout le monde d'accord, surtout depuis le bassin.
L'essentiel
- Groupe
- indépendant
- Ouverture
- 15 juillet 2017
- Chambres & suites
- 16 suites (9 T2, 7 T3)
- Gamme
- Haut de gamme (4 étoiles)
- Designer
- non communiqué
- Prix
- non communiqué
Le lieu
Rue de l'Église, à Malbuisson, entre l'Hôtel Le Lac et la rive, dans le Haut-Doubs. L'hôtel présente le lac Saint-Point comme le troisième lac naturel de France. Rien ne presse ici. Un sentier d'une vingtaine de kilomètres en fait le tour, et les sports nautiques se pratiquent depuis la berge.
Le concept
Les Chauvin tiennent l'Hôtel Le Lac depuis 1949. Leurs clients réclamaient un spa et une piscine couverte. La troisième génération a fait construire ce bâtiment en quinze mois de travaux, inauguré officiellement le 29 mars 2018. Les 16 suites accueillent de deux à six personnes, avec chambre séparée, salon, kitchenette et balcon. Pas de restaurant sur place. Le petit-déjeuner se prend dans une salle qui regarde le lac, ou en suite.
Restauration & bien-être
Pour dîner, on monte à l'Hôtel Le Lac et à ses trois restaurants, la table gastronomique Le Lac au décor Louis XVI, le Restaurant du Fromage sous sa charpente sculptée et le Restaurant à la Ferme, installé dans une ancienne ferme rénovée. Trois ambiances, donc. Le spa de 300 m², ouvert à la clientèle extérieure, aligne piscine intérieure chauffée d'environ 11 mètres face au lac, hammam, sauna et soins Cinq Mondes.
