Florence, Italie
Borgo Pignano Florence
Une villa florentine du 15e siècle et dix bâtiments historiques annexes composent le domaine de Borgo Pignano, en pleine campagne toscane. Ouverture annoncée le 1er septembre 2026 : 32 chambres et suites, plus la villa privée La Sosta, et une table confiée au chef Stefano Cavallini.
Annoncé · 1er septembre 2026 (date du site officiel, révisée depuis une première annonce au printemps 2026)
Borgo Pignano vise large pour son ouverture en Toscane, annoncée le 1er septembre 2026. Onze bâtiments historiques, une villa du 15e siècle, 32 chambres et suites, une villa privée indépendante et une cuisine signée Stefano Cavallini composent l'ensemble.
L'essentiel
- Groupe
- indépendant
- Ouverture
- 1er septembre 2026 (date du site officiel, révisée depuis une première annonce au printemps 2026)
- Chambres & suites
- 32 (plus la villa privée La Sosta, 5 chambres)
- Gamme
- Luxe
- Designer
- non communiqué
- Prix
- non communiqué
Le lieu
Le domaine se trouve en Toscane, dans la campagne qui entoure Florence.
Le concept
Onze bâtiments composent l'ensemble, soit une villa florentine du 15e siècle restaurée et dix constructions historiques annexes. Au total, 32 chambres et suites, auxquelles s'ajoute une villa privée indépendante, La Sosta, et ses 5 chambres. Le chef Stefano Cavallini prend la table en main. L'ouverture effective n'est pas encore confirmée.
Restauration & bien-être
La table est confiée au chef Stefano Cavallini.
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