Park Hyatt Marrakech

Entre l'annonce de Hyatt, en décembre 2023, et l'accueil des premiers clients, plus de six mois se sont écoulés : un calendrier chahuté pour une marque qui manquait encore au Maroc. Le résultat, un ensemble de pavillons signé Imaad Rahmouni au cœur d'un domaine golfique, mérite malgré tout l'attente.

Le lieu

Un domaine de plusieurs hectares, au sein du complexe golfique Al Maaden, à environ 15 km de la médina historique de Marrakech. Le parcours 18 trous du même nom borde l'hôtel, la chaîne de l'Atlas sert de toile de fond. Un choix clairement excentré, qui privilégie le calme d'un resort à l'animation du centre-ville. À réserver à qui ne vient pas pour explorer la médina au quotidien.

Le concept

Première adresse Park Hyatt du Maroc, l'hôtel est une construction neuve organisée en 16 pavillons autour d'un patio central, dans un esprit de riad contemporain plutôt que de palace classique. Le designer marrakchi Imaad Rahmouni, déjà connu pour plusieurs adresses de la ville, a puisé dans les traditions arabo-berbères pour composer les 130 chambres et suites, qui vont de 55 à 350 m². L'esthétique recherchée est résidentielle, pas hôtelière au sens classique du terme. Le calendrier, lui, a mal tourné. Annoncée par Hyatt dès décembre 2023, l'adresse n'a réellement accueilli ses premiers clients que le 1er juillet 2024, plus de six mois après l'annonce initiale.

Restauration & bien-être

Le chef exécutif Issam Rhachi supervise l'ensemble des adresses de restauration. TFAYA, brasserie arabesque, sert une cuisine à la fois marocaine et méditerranéenne. Le Pavillon propose une carte plus légère, en terrasse et au bord de la piscine. The Living Room, enfin, joue la carte de la sociabilité autour du thé à la menthe et des cocktails. Le spa dépasse les 2 000 m² et propose des rituels de hammam avec les produits Sodashi et Nectarome. Trois piscines complètent l'ensemble, une extérieure chauffée, une familiale et une intérieure chauffée.