Honfleur

Port historique de l'estuaire de la Seine, Honfleur et ses abords comptent aujourd'hui deux hôtels 3 à 5 étoiles récemment ouverts, malgré une notoriété internationale héritée de son rôle de berceau de l'impressionnisme et un tourisme qui attire plus de 3,5 millions de visiteurs chaque année. L'Hôtel Eden Spa, 4 étoiles de 56 chambres ouvert en 2020 à l'entrée de la ville, reste l'option pratique pour qui arrive en voiture. Sur la commune voisine de Pennedepie, Les Jardins de Coppélia occupent depuis octobre 2019 un manoir normand du XVIIe siècle, avec 27 chambres et suites sur un domaine de sept hectares qui surplombe la mer. Entre le quartier fortifié de l'Enclos, les hauteurs de la Côte de Grâce et les plages de Butin et Vasouy, ce guide fait le point sur les secteurs à connaître avant de réserver.

Que faire à Honfleur ?

Pour un week-end

Le Vieux Bassin, site le plus emblématique de Honfleur, se découvre à pied entre les hautes maisons à pans de bois du quai Sainte-Catherine, classées monuments historiques depuis 1933, et l'église Sainte-Catherine, la plus grande église en bois de France, construite par les charpentiers de marine locaux après la guerre de Cent Ans. L'Enclos, plus ancien quartier de la ville bâti à l'intérieur des remparts élevés sous Charles V, regroupe les greniers à sel, imposants bâtiments classés où était autrefois stocké le précieux sel de l'estuaire. Une montée vers la chapelle Notre-Dame-de-Grâce, entourée d'arbres centenaires sur les hauteurs de la Côte de Grâce, offre un panorama sur l'estuaire de la Seine et le pont de Normandie, avant de redescendre par les jardins et les galeries d'art, dont la ville compte aujourd'hui près d'une centaine.

Pour une semaine

Une semaine à Honfleur permet de suivre les pas des peintres impressionnistes qui ont fait la renommée artistique de la ville : Eugène Boudin, natif de Honfleur, y réunit au XIXe siècle peintres et poètes, dont Charles Baudelaire, et présente Claude Monet à la peinture en plein air, donnant naissance à ce qui deviendra l'impressionnisme. Le musée Eugène-Boudin retrace cet héritage artistique. Les plages de Butin puis de Vasouy, au nord de la ville, offrent un cadre balnéaire plus préservé, tandis qu'une excursion vers Deauville, Trouville et le pont de Normandie, ou vers Le Havre de l'autre côté de l'estuaire, complète un séjour tourné vers la côte normande.

Honfleur, port royal, cité des peintres et porte du Nouveau Monde

Le nom d'Honfleur apparaît dans les documents dès le XIe siècle, où la ville figure parmi les bourgades importantes du duché de Normandie. Sa position sur l'estuaire de la Seine, débouchant sur la Manche, lui confère très tôt une double vocation stratégique : la défense du fleuve royal en amont vers Rouen et Paris, et le point de départ des grandes aventures maritimes. Dès le XVIIe siècle, le port intensifie son activité commerciale vers le Canada, les Antilles, les côtes africaines et les Açores, faisant de Honfleur un acteur majeur du commerce colonial français. C'est de ce port qu'appareille en 1608 l'expédition de Samuel de Champlain qui aboutit à la fondation de Québec, un événement fondateur qui vaut encore aujourd'hui à la ville des liens culturels étroits avec le Québec. À partir du début du XIXe siècle, Honfleur attire une génération d'artistes séduits par la lumière changeante de l'estuaire et la beauté de son port : Eugène Boudin, né dans la ville en 1824, joue un rôle fondamental en réunissant peintres et poètes autour de lui, dont Charles Baudelaire, et en initiant le jeune Claude Monet à la peinture en plein air lors de leur rencontre au Havre. Cette effervescence artistique, qui se prolonge à la Ferme Saint-Siméon où se retrouvent Monet, Courbet et Boudin autour du chemin de la Ferme immortalisé par Monet dans plusieurs toiles, pose les bases de ce qui deviendra l'impressionnisme. Cet héritage pictural, conjugué à l'architecture préservée du Vieux Bassin et de l'Enclos, a permis à la ville de transformer son attrait artistique en un puissant moteur touristique, avec aujourd'hui près d'une centaine de galeries d'art qui animent ses ruelles.

Une économie tournée vers le tourisme, la pêche et la logistique portuaire

Honfleur tire aujourd'hui l'essentiel de son dynamisme économique du tourisme, qui s'appuie sur son héritage artistique et sa situation sur l'estuaire de la Seine pour attirer plus de 3,5 millions de visiteurs chaque année, générant plus de 2 000 emplois directs et indirects dans la région. Plus de la moitié des emplois locaux relèvent aujourd'hui du commerce, du transport et du tourisme. Le port de Honfleur, l'un des plus emblématiques de Normandie, conserve une activité de pêche artisanale et de valorisation des produits de la mer, avec poissons, crustacés et coquillages qui alimentent marchés et restaurants de la ville. Au-delà du tourisme, l'industrie et la logistique restent un socle essentiel de l'économie locale, avec la zone industrielle de la Rivière Saint-Sauveur et le port de Honfleur, intégré à l'ensemble portuaire HAROPA-Port qui réunit Le Havre, Rouen et Paris, qui accueillent plusieurs entreprises et fournisseurs locaux. Cette économie reste fortement marquée par la saisonnalité touristique, avec une affluence maximale en été et lors des week-ends de printemps et d'automne, contrastant avec une activité plus resserrée en plein hiver.

Où dormir à Honfleur ? Le guide par quartier

Le Vieux Bassin

Autour du Vieux Bassin s'alignent de hautes maisons à pans de bois, dont celles du quai Sainte-Catherine, classées monuments historiques depuis 1933. Restaurants, galeries et vie touristique s'y concentrent toute l'année, un secteur central pour un séjour romantique ou un city-break de courte durée.

L'Enclos

Plus ancien quartier de la ville, bâti à l'intérieur des remparts élevés sous Charles V, l'Enclos regroupe les institutions administratives, les églises et les greniers à sel, imposants bâtiments classés monuments historiques où était autrefois stocké le sel. Le cœur historique et commerçant de Honfleur, à quelques mètres du Vieux Bassin.

La Côte de Grâce

Sur les hauteurs qui dominent la ville, la Côte de Grâce mène à la chapelle Notre-Dame-de-Grâce, entourée d'arbres centenaires, avec un panorama sur l'estuaire de la Seine et le pont de Normandie. Un secteur plus résidentiel et plus calme que le port, apprécié pour sa vue.

Butin et Vasouy, le front de mer

Au nord de la ville, les plages de Butin puis de Vasouy prolongent Honfleur vers l'estuaire, avec un cadre plus préservé et moins fréquenté que le Vieux Bassin, prisé des familles pour un séjour balnéaire au calme.

La Rivière Saint-Sauveur et les faubourgs

À la périphérie de la ville, ce secteur plus fonctionnel abrite la zone d'activité industrielle et logistique de Honfleur, avec un profil davantage tourné vers l'économie locale que vers le tourisme de séjour.

Quel hôtel à Honfleur selon votre séjour ?

En famille. Les plages de Butin, équipées de douches, jeux pour enfants et snacks en été, conviennent à un séjour balnéaire simple, à l'écart de l'animation du port.

En couple. Le Vieux Bassin et l'Enclos, avec leurs ruelles et leur vue sur le port, restent le cadre le plus romantique pour un séjour de courte durée, entre restaurants gastronomiques et galeries d'art. Pour plusieurs nuits au calme, loin de la foule, Les Jardins de Coppélia, à Pennedepie, réunissent un spa Garancia de 200 m² et deux tables, dont L'Unis, confiée à Lilian Douchet.

Pour le travail. Honfleur reste avant tout une destination touristique et patrimoniale ; les séjours professionnels s'appuient davantage sur les villes voisines du Havre ou de Deauville, mieux dotées en infrastructures de congrès.

Pour un séjour au calme, avec vue sur l'estuaire. La Côte de Grâce et le secteur de Vasouy offrent un cadre plus résidentiel, à l'écart de l'agitation du port et de ses foules estivales.

Combien coûte un hôtel à Honfleur ?

Récemment ouvert à l'entrée de la ville, l'Hôtel Eden Spa affiche un tarif d'appel à partir de 100 €, pour un 4 étoiles en construction neuve plus fonctionnel que pittoresque. L'offre actuelle de la ville, réputée pour son hôtellerie de charme, reste marquée par une forte saisonnalité entre l'affluence touristique estivale et les week-ends de printemps et d'automne, plus calmes.

Questions fréquentes

Y a-t-il un hôtel 5 étoiles à Honfleur ?

Non, pas parmi les ouvertures récentes de notre sélection. L'Hôtel Eden Spa, ouvert en 2020 face à l'Outlet Village et au Pont de Normandie, est un 4 étoiles de 56 chambres sous enseigne Best Western. Les Jardins de Coppélia, ouverts en octobre 2019 à Pennedepie, sont eux aussi classés 4 étoiles.

Quel est le quartier le plus touristique de Honfleur ?

Le Vieux Bassin et l'Enclos, cœur historique de la ville, concentrent l'essentiel de l'animation touristique, des restaurants et des commerces, ainsi que la majorité des galeries d'art.

Où loger à Honfleur pour être au calme ?

La Côte de Grâce, sur les hauteurs de la ville, et le secteur de Vasouy, plus au nord, offrent un cadre plus résidentiel et moins fréquenté que le port.

Quelles sont les plages proches de Honfleur ?

Butin, au nord de la ville, et Vasouy, dans son prolongement, sont les plages les plus proches du centre, avec un cadre plus préservé que le Vieux Bassin.

Honfleur est-elle une bonne base pour visiter la côte fleurie ?

Oui, la ville se trouve à proximité de Deauville, Trouville et du pont de Normandie, ce qui en fait une base pratique pour découvrir l'estuaire de la Seine et la côte normande.

Pourquoi Honfleur est-elle associée à l'impressionnisme ?

Le peintre Eugène Boudin, natif de la ville, y a initié Claude Monet à la peinture en plein air au XIXe siècle, posant les bases du mouvement impressionniste autour du port et de la Ferme Saint-Siméon.

Quel hôtel avec spa à Honfleur ?

La Ferme Saint-Siméon, sur les hauteurs de la Côte de Grâce, et plusieurs adresses historiques du centre-ville proposent un espace bien-être. Parmi les adresses récentes, l'Hôtel Eden Spa, ouvert en 2020 à l'entrée de la ville, dispose lui aussi d'un spa, et Les Jardins de Coppélia, à Pennedepie, d'un spa Garancia de 200 m² avec jacuzzi, hammam et piscine chauffée attenante.