Le groupe familial Dalofi a ouvert le 2 avril 2026 La Réserve Estérel, un 4 étoiles de 38 chambres et suites entre Méditerranée et massif de l'Estérel, à Saint-Raphaël.
Ouvert · 2 avril 2026
Le groupe familial Dalofi a ouvert le 2 avril 2026 La Réserve Estérel, un 4 étoiles de 38 chambres et suites entre Méditerranée et massif de l'Estérel, à Saint-Raphaël.
L'hôtel est implanté à Saint-Raphaël, sur le littoral varois entre la Méditerranée et le massif de l'Estérel, à dix minutes de la gare TGV et à environ une heure de l'aéroport de Nice.
Le concept
Repris par le groupe familial Dalofi (huit adresses entre Paris, Lyon, Marseille et Saint-Raphaël, fondé par Philippe Dalaudière), l'établissement a été entièrement repensé pour ouvrir ses volumes sur la mer, dans un esprit de luxe discret et décontracté plutôt que de palace institutionnel. L'hôtel dispose d'une plage privée, la plage de Tortù.
Restauration & bien-être
Le restaurant panoramique Lucia Mar, confié au chef Thomas Carry (passé par le K2 Palace à Courchevel et le Belvédère à Porto-Vecchio) et au pâtissier Romain Malot West, propose une cuisine méditerranéenne bistronomique ; un restaurant de plage complète l'offre sur la plage privée de Tortù. L'espace bien-être compte deux cabines de soins, un sauna et une salle de sport, avec des produits de soin de la marque Typology.
