Hyatt a ouvert son premier hôtel rouennais le 23 août 2024 : un Hyatt Place de 85 chambres, au sein de L'École buissonnière. Le groupe Matmut porte le projet. L'ensemble est né de la réhabilitation complète de l'ancienne École normale d'institutrices de la ville, fermée depuis 1992.
Fermée depuis 1992. L'ancienne École normale d'institutrices de Rouen a pourtant trouvé une deuxième vie, avec des bureaux, des commerces et, depuis le 23 août 2024, le premier hôtel Hyatt de la ville. Le groupe Matmut, à l'origine du projet, a visiblement misé gros sur ce patrimoine scolaire du 19e siècle.
L'hôtel s'intègre à L'École buissonnière, un ensemble de bureaux et de commerces porté par le groupe Matmut. Le site est celui de l'ancienne École normale d'institutrices de Rouen, construite en 1886. Le centre historique et la cathédrale sont à proximité.
Le concept
Fermée en 1992, rachetée par le groupe Matmut en 2014. Jamais un hôtel, avant ce projet. Trente mois de travaux et 42 millions d'euros d'investissement ont donné naissance à L'École buissonnière, soit 8 000 m² de bureaux complétés par ce premier Hyatt rouennais. 85 chambres, réparties en quatre catégories (standard, standard vue cathédrale, luxe et exclusive).
Restauration & bien-être
Le restaurant Zoom, ouvert de 7h à 22h, propose une cuisine régionale française. Le spa Phytomer complète l'offre bien-être avec un bassin de relaxation, un sauna et un hammam. Accès à 20 euros pour 120 minutes pour les clients de l'hôtel, 35 euros pour les visiteurs extérieurs.
