L'Hôtel Richer de Belleval n'a que vingt clés pour un 5 étoiles en plein Écusson et joue la rareté plutôt que le volume, porté par la double signature gastronomique des frères Pourcel.
L'essentiel
Groupe Relais & Châteaux
Ouverture 26 juin 2021
Chambres & suites 20 (15 chambres, 5 suites)
Gamme Luxe (5)
Designer Christian Collot
Prix à partir de 220 € En savoir plus / Réserver → Le lieu L'hôtel occupe un hôtel particulier classé place de la Canourgue, en plein centre historique de Montpellier. La cathédrale Saint-Pierre est à une centaine de mètres, la place de la Comédie à moins de dix minutes à pied. L'adresse se trouve au milieu des ruelles de l'Écusson, le quartier ancien de la ville.
Le concept Le bâtiment, un hôtel particulier de 2 000 m² datant du XVIIe siècle, a connu un chantier de restauration de trois ans, mené par l'agence de l'architecte Philippe Prost, spécialiste du patrimoine, en collaboration avec l'Atelier de Ricou pour la restitution des décors d'origine. Christian Collot a signé la décoration intérieure : des tons pastel, des teintes plus sombres aussi, pour mettre en valeur gypseries, dorures et moulures classées. Du mobilier contemporain s'y glisse sans heurt, de même que des œuvres d'art commandées par la fondation GGL Hélénis. Rien d'ostentatoire. L'ensemble joue la retenue et fuit la démonstration.
Restauration & bien-être L'hôtel abrite deux adresses distinctes des frères Jacques et Laurent Pourcel. Le restaurant gastronomique Jardin des Sens occupe trois salles voûtées ornées de fresques anciennes ; le Bistrot La Canourgue, plus décontracté, s'installe dans l'ancienne salle des mariages et sa cour-terrasse. Le bar L'Élytre referme l'ensemble.
Notre avis Avec seulement 20 clés, l'établissement assume une jauge réduite pour du 5 étoiles en centre-ville, plus proche de l'hôtel particulier confidentiel que du palace classique. Un choix qui mise sur la rareté et sur la double signature des frères Pourcel, pas sur le volume. Qui cherche l'animation d'un grand hall préférera sans doute une autre adresse ; qui veut la discrétion trouvera ici exactement ce qu'il veut.
Avis clients Google 4.5/5 · 426 avis
Un lieu absolument remarquable où chaque détail a été pensé avec une infinie délicatesse. La décoration est captivante, mêlant avec beaucoup de justesse l’art contemporain à la beauté intemporelle de la vieille pierre.
Les matières nobles, les jeux de lumière et le mobilier créent une atmosphère à la fois élégante, chaleureuse et apaisante.
Les chambres sont « poudrées » d’un confort exceptionnel, offrant une véritable parenthèse de sérénité en plein cœur de Montpellier. Le service est discret, attentionné et irréprochable, à l’image de cette adresse d’exception.
Bien plus qu’un hôtel, le Richer de Belleval est une véritable expérience esthétique où patrimoine, art et art de vivre français dialoguent avec harmonie. Une adresse que je recommande sans la moindre hésitation.
Bravo pour la décoration d’intérieure signée Christian Collot.
Nous avions réservé une nuit d’hôtel et un dîner à La Table des Sens via le site Relais & Châteaux pour le samedi 11 avril.Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Claire à la réception. L’expérience a été extrêmement décevante.Quelques jours avant notre séjour, nous avions contacté l’hôtel pour confirmer notre réservation et préciser que nous souhaitions régler avec une carte cadeau Relais & Châteaux. On nous avait alors indiqué que tout était en ordre. Sur place, Claire nous a informés, sur un ton très condescendant et sans aucune empathie, que cette carte ne permettait pas de régler la nuit d’hôtel ni le restaurant gastronomique. Elle nous a expliqué que seule une chambre à 500 € (au lieu des 352 € réservés) était possible avec ce forfait, et que nous ne pourrions manger qu’au bistrot.Nous avons immédiatement contacté Relais & Châteaux. Leur interlocuteur, Noël, a parfaitement compris la situation et nous a proposé d’échanger notre carte contre un e-chèque cadeau de 750 €, qui serait envoyé instantanément par email à l’hôtel. Cette solution nous convenait parfaitement et nous étions soulagés qu’une issue favorable soit trouvée si rapidement.Malheureusement, Claire a refusé toute forme de compromis. Elle nous a demandé de payer la chambre au tarif du jour (environ 150 € de plus) et a rejeté toutes nos propositions. Le dialogue étant impossible, nous avons demandé à parler à la direction. Elle nous a alors répondu qu’il faudrait « déranger le directeur pendant son week-end », en nous faisant clairement porter la responsabilité de cette gêne.Face à cette remarque, nous avons préféré quitter l’établissement de nous-mêmes, choqués par un tel manque de professionnalisme.Nous avons ensuite envoyé un mail détaillé au directeur. À ce jour, nous n’avons reçu aucune excuse de sa part. Au contraire, il nous a même fait porter la responsabilité d’une chambre inoccupée et d’une table de restaurant perdue.Nous tenons à remercier chaleureusement Noël de Relais & Châteaux, qui a tout mis en œuvre pour tenter de sauver notre week-end et qui s’est montré d’une réactivité et d’une bienveillance exemplaires.Au-delà du problème de réservation (qui aurait pu être résolu avec un minimum de bonne volonté), c’est surtout l’attitude de Claire qui nous a profondément choqués : ton hautain, manque total de sourire, de courtoisie et d’empathie. Pour un établissement 5* Relais & Châteaux, cet accueil est inacceptable.Nous sommes repartis sans séjourner ni dîner à La Table des Sens, alors que c’était l’objectif principal de notre venue. Nous sommes extrêmement déçus.Nous ne recommandons pas cet établissement tant que la qualité de l’accueil et la gestion des réclamations ne seront pas revues.
Nous avons passé un très beau séjour au sein de cet établissement et nous le recommandons vivement aux amoureux des beaux lieux et des bons mets. Un personnel à la hauteur du standing de l'hôtel. Nous recommandons le bar également tout aussi surprenant qu'agréable.
Je ne recommande pas.
Je me permets quelques précisions
Je n’ai pas eu effectivement l’occasion de séjourner chez vous.
Malgré une réservation passée sur booking non pas par conviction mais car après vérification à l’instant si nous recherchons votre établissement sur Google map la première proposition de chambre qui apparaît est sur booking
Je n’ai pas souhaité annuler ma réservation mais la modifiée
Et après renvoie de balle entre booking et vous
Ce n’est plus possible
Je vous ai mentionné au téléphone que si je payais 350€ une nuit d’hôtel pour ne pas y être, je vous laisserai forcément un avis négatif, vous invitant à proposer une solution commerciale ce que je pensais possible vu le standing que vous prétendez avoir.
Aucun solution n’étant possible je me vois obligé de partager mon mécontentement et ne compte en aucun cas retirer ce commentaire.
Je suis juste allée boire un chocolat chaud avec une copine pour échapper à l'affreuse météo. Cadre historique magnifique; mais, le clou du spectacle, c’est le plafond du bar: deux phénix avec un serpent dans leurs serres qui laissent sans voix. Ils sont réalisés en élytes de scarabées! Couleurs superbes. Accueil souriant même si l’on ne vient que pour un chocolat chaud.
