Ouvert en juin 2022 dans le quartier Convention, l'Hôtel Le Mosaïque occupe un hôtel particulier bourgeois de 1881-1886 jamais exploité comme hôtel auparavant, avec 15 chambres et un restaurant de fusion argentino-française.
Ouvert en juin 2022 dans le quartier Convention, l'Hôtel Le Mosaïque occupe un hôtel particulier bourgeois de 1881-1886 jamais exploité comme hôtel auparavant, avec 15 chambres et un restaurant de fusion argentino-française.
L'hôtel occupe une demeure du quartier Convention, en plein centre de Narbonne, construite sur le site médiéval de La Rouquette.
Le concept
Après deux ans de travaux menés par l'architecte Françoise Ferry avec une équipe d'artisans locaux, la famille italo-argentine Rizzo a transformé cette demeure bourgeoise d'architecture haussmannienne (1881-1886, tourelle à dôme, monogramme sculpté), jamais exploitée comme hôtel auparavant, en établissement 4 étoiles de 15 chambres et suites.
Restauration & bien-être
Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine fusion entre héritage argentin et gastronomie française, à l'image des origines de la famille propriétaire.
