Morzine, France
Garance
À Morzine, l'institution familiale Les Airelles change d'enseigne. Elle devient Garance, nouvelle adresse 4 étoiles du groupe Mont-Blanc Collection, au positionnement sport chic, sur la place centrale de la station.
Annoncé · décembre 2026
Racheter une institution au lieu de construire du neuf, c'est le pari du groupe Mont-Blanc Collection à Morzine, où Les Airelles laisse place à Garance, 4 étoiles au positionnement sport chic en plein centre de la station.
L'essentiel
- Groupe
- Mont-Blanc Collection
- Ouverture
- décembre 2026
- Chambres & suites
- 65
- Gamme
- Haut de gamme (4)
- Designer
- Studio Briand & Berthereau
- Prix
- non communiqué
Le lieu
Garance occupe la place centrale de Morzine, à quelques pas des remontées mécaniques du domaine des Portes du Soleil. C'est exactement l'emplacement qu'occupait déjà l'hôtel Les Airelles, depuis trois générations.
Le concept
L'établissement reprend l'adresse et le bâtiment de l'ancien Hôtel Les Airelles, institution morzinoise tenue depuis trois générations par la famille Plagnat. Elle a été rachetée en décembre 2025 par le groupe Mont-Blanc Collection, basé à Chamonix, accompagné par le family office HPF. Le nom Garance marque la rupture d'enseigne, tout en assumant l'héritage du lieu. Certains membres de la famille Plagnat restent associés au nouveau projet. Douze mois de travaux, plus de 9 millions d'euros investis, et l'hôtel passe de 51 à 65 chambres. La décoration intérieure, confiée au studio parisien Briand & Berthereau, revisite les codes du refuge de montagne dans un esprit contemporain et sobre. Pensé pour une clientèle sportive et familiale, le tout se résume, côté groupe, en deux mots : sport chic.
Restauration & bien-être
Le restaurant, « Airelles, brasserie alpine », passe à 70 couverts et met en avant les produits régionaux et les fruits rouges de montagne. Un bar lounge complète l'offre. Côté bien-être, piscine intérieure, sauna, bain nordique extérieur et cabines de spa.