Un hôtel particulier du XVIIe siècle de la place du Palais des Papes, resté plus d'un siècle le siège d'une banque, est devenu le 1er avril 2022 un hôtel de 41 chambres sous l'enseigne Best Western Premier Collection, avec une décoration signée Julie Gauthron sur le thème du vin.
Ouvert · 1er avril 2022
Un décor entièrement consacré au vin, jusqu'aux noms des chambres, Premiers Crus ou Millésimes, il faut aimer. L'Orsan, le bar à vins du rez-de-chaussée, met tout le monde d'accord.
L'hôtel occupe un hôtel particulier du centre historique d'Avignon, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, à quelques minutes à pied du Palais des Papes, du Pont d'Avignon et de la gare Centre.
Le concept
Édifié au XVIIe siècle sous le nom d'Hôtel Cambis de Servières, le bâtiment a ensuite abrité le siège d'une banque pendant plus d'un siècle, sans jamais être exploité comme hôtel. Sa reconversion, achevée le 1er avril 2022, en fait un établissement de 41 chambres réparties autour d'une cour intérieure, sous l'enseigne Best Western Premier Collection. La décoration, signée par la designer Julie Gauthron, décline le thème du vin (trois catégories de chambres baptisées Premiers Crus, Grands Crus et Millésimes) dans un esprit contemporain qui joue avec la pierre et les volumes d'origine.
Restauration & bien-être
Le rez-de-chaussée abrite le bar à vins L'Orsan, qui propose une sélection de vins régionaux et de petites assiettes, ainsi qu'un bar à cocktails. Le petit-déjeuner, servi en buffet, met en avant des produits locaux et artisanaux.
