Bény-sur-Mer, France

Domaine de Coeurmandie

À Bény-sur-Mer, à une poignée de kilomètres des plages du Débarquement, un château de 1825 qui n'avait jamais servi d'hôtel a rouvert en 2023 sous cette forme, restauré par ses propriétaires Sylvie et Damien. Le domaine associe le château, une longère et un pigeonnier transformé en espace bien-être.

Ouvert · 2023
Domaine de Coeurmandie

Dormir dans un château de 1825 pour 125 € la nuit d'appel, l'affaire mérite d'être signalée. Juno Beach est à quelques kilomètres, Bayeux pas très loin, et le pigeonnier converti en spa fait une halte bienvenue après une journée sur les plages du Débarquement.

L'essentiel

Groupe
indépendant
Ouverture
2023
Chambres & suites
château : 5 chambres et 1 suite ; longère : chambres supplémentaires (nombre total non communiqué)
Gamme
Haut de gamme (4)
Designer
non communiqué
Prix
à partir de 125 €
En savoir plus / Réserver →

Le lieu

Le Domaine de Coeurmandie occupe un parc d'1,1 hectare à Bény-sur-Mer, petite commune du Calvados en bout de Côte de Nacre, à environ 6 km des plages normandes et non loin de Bayeux et des sites du Débarquement (Juno Beach notamment). Le terrain, planté d'un jardin à la française et d'espaces boisés, réunit trois bâtiments distincts : le château, une longère et un colombier.

Le concept

Le château a été achevé en 1825 sur les plans de l'architecte Jean-Baptiste Le Carpentier, dans une propriété restée liée au patrimoine de Bayeux. Pendant près de deux siècles, il n'a jamais fonctionné comme un hôtel. Sylvie et Damien, ses propriétaires actuels, l'ont restauré et transformé en établissement 4 étoiles, ouvert en 2023. Le parti pris consiste à répartir les usages entre les trois bâtiments plutôt que de tout concentrer dans le château. Celui-ci conserve ses chambres et sa suite dans un cadre patrimonial (moulures, hauteurs sous plafond, mansardes pour certaines chambres), la longère accueille des chambres supplémentaires, et l'ancien pigeonnier a été entièrement réaffecté en espace de bien-être.

Restauration & bien-être

Le château abrite un restaurant et un bar proposant une cuisine française, servis en salle ou en terrasse selon la saison, avec un service de table d'hôtes sur réservation ; le petit-déjeuner est proposé sous forme de buffet, avec une option continentale et végétarienne. Le pigeonnier restauré, converti en espace bien-être orienté hydrothérapie, comprend un spa/bassin de nage et des soins (massages, soins du visage et du corps) facturés séparément.