Château de Fontanges

Aux portes de Rodez, l'ancienne Hostellerie de Fontanges a été rachetée fin 2021 par le jeune groupe HFM Hôtels, rénovée et rouverte sous le nom de Château de Fontanges, passant de 3 à 4 étoiles au cours de 2022.

Le lieu

Le château se trouve route de Conques, aux portes de Rodez, dans le quartier de Fontanges à Onet-le-Château, à proximité immédiate du golf du Grand Rodez.

Le concept

Bâtiment à l'histoire de plus de six siècles, longtemps exploité sous le nom d'Hostellerie de Fontanges, racheté fin 2021 par le jeune groupe HFM Hôtels puis rénové et rouvert sous une nouvelle identité, Château de Fontanges, avec un passage du classement 3 à 4 étoiles au cours de l'année 2022 — un changement d'enseigne et d'exploitant, pas une simple rénovation. L'établissement compte 48 chambres et suites au décor associant éléments d'origine et touches contemporaines.

Restauration & bien-être

Le restaurant La Galerie de Fontanges propose une cuisine bistronomique mettant en avant les produits aveyronnais, complété par un bar, une terrasse ombragée, une piscine extérieure saisonnière, un spa avec massages et une salle de sport.