Mai 2024, Saint-Florent. Coline et Matthieu Marchini ouvrent Basgi Basgi dans un ancien chai viticole, à cinq minutes du centre, avec 28 chambres, un restaurant locavore et une piscine ombragée par les pins.
À cinq minutes de Saint-Florent, Coline et Matthieu Marchini ont transformé un ancien chai viticole en boutique-hôtel familial, Basgi Basgi, ouvert en mai 2024 avec restaurant locavore et piscine ombragée par les pins.
Dans le Nebbiu, à environ cinq minutes de Saint-Florent, l'hôtel occupe un ancien chai viticole en pierre calcaire, typique de la région, à proximité du Cap Corse et de la mer Méditerranée.
Le concept
Coline et Matthieu Marchini ont transformé l'ancien premier chai viticole du secteur en boutique-hôtel familial, plutôt que de reprendre un hôtel existant, et pensé la conversion comme un lieu de vie, avec restaurant locavore et espaces communs partagés.
Restauration & bien-être
Le restaurant locavore de l'hôtel sert les produits du terroir corse autour d'une piscine ombragée par les pins. Les espaces communs, eux, sont pensés comme un lieu de vie partagé, pas un simple hall d'hôtel.
