Saint-Paul (La Réunion)

Avec environ 108 000 habitants, Saint-Paul est la deuxième commune de La Réunion par la population, et la plus étendue de l'île : son territoire va de la façade ouest jusqu'aux remparts du cirque de Mafate. Son identité littorale tient à un même lagon partagé par plusieurs stations balnéaires — Saint-Gilles-les-Bains, Boucan Canot, L'Ermitage-les-Bains et La Saline-les-Bains. C'est dans ce dernier secteur que s'installe le Doudou Hôtel, 4 étoiles porté par le groupe réunionnais Dina Morgabine, seule nouvelle adresse hôtelière recensée à ce jour dans la commune. Pour un premier séjour, La Saline-les-Bains reste le quartier à privilégier.

Que faire à Saint-Paul ?

Pour un week-end

Le lagon protégé qui borde L'Ermitage-les-Bains et La Saline-les-Bains est la meilleure entrée en matière : eaux calmes, snorkeling accessible aux débutants au-dessus des patates de corail, et plage large pour la baignade en famille. À Saint-Paul centre-ville, le marché forain — le vendredi soir puis le samedi matin, sur tout le front de mer — reste le plus grand marché de l'île : épices, fruits, vanille, artisanat, street-food créole. À Boucan Canot, la plage attire plutôt les surfeurs et une clientèle plus jeune, avec ses bars et restaurants en terrasse ouverts jusqu'au coucher de soleil, un cadre plutôt romantique en soirée. Le cimetière marin de Saint-Paul, où repose le pirate Olivier Levasseur dit La Buse, complète la visite du centre historique.

Pour une semaine

Une semaine à Saint-Paul permet de gagner les Hauts : la route qui grimpe vers Le Maïdo, en passant par La Petite France et Le Guillaume, débouche sur l'un des plus beaux points de vue de l'île sur le cirque de Mafate — accessible seulement à pied ou en hélicoptère, dont plusieurs îlets (Marla, Roche Plate, La Nouvelle) dépendent administrativement de la commune. Les marcheurs plus aguerris rejoignent ces îlets sur plusieurs jours, en gîte. Dans les Hauts toujours, le musée historique de Villèle retrace l'histoire des grandes habitations sucrières de l'île. Côté route, la route des Tamarins, ouverte en 2009 et qui traverse Saint-Paul via l'échangeur de Plateau Caillou, permet de rayonner facilement sur toute la côte ouest. Une excursion à la journée vers le Piton de la Fournaise, sur l'autre versant de l'île, complète utilement un séjour d'une semaine.

Où dormir à Saint-Paul ? Le guide par quartier

La commune de Saint-Paul s'étend sur plus de 240 km², du littoral aux sommets à près de 3 000 mètres : le choix du quartier compte donc davantage qu'ailleurs sur l'île, entre plage, vie nocturne et calme.

Saint-Paul centre-ville

Le cœur historique de la commune, autour du port et du marché forain. Quartier pratique pour une étape courte ou un séjour orienté patrimoine (cimetière marin, chapelle pointue), moins tourné vers la plage que les stations balnéaires plus au sud. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

Saint-Gilles-les-Bains

La station la plus animée de la côte ouest, avec son port de plaisance, ses restaurants, ses bars et sa vie nocturne. Bon point de chute pour un séjour actif, à proximité de l'aquarium de La Réunion et à quelques minutes de route de L'Ermitage. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

Boucan Canot

La plage la plus photogénique de l'île, prisée des surfeurs et pour ses couchers de soleil depuis les terrasses en front de mer. Quartier romantique en fin de journée, avec une offre de restauration dense, mais orienté avant tout vers la journée plus que vers l'hébergement pour l'instant. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

L'Ermitage-les-Bains

Le secteur le plus familial du lagon : plage large, baignade protégée par la barrière de corail, snorkeling facile pour les enfants, ombragée par les filaos. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

La Saline-les-Bains

Le prolongement sud du lagon de L'Ermitage, un cran plus calme, réputé pour ses adresses de cuisine créole en bord de plage. C'est ici que s'installe le Doudou Hôtel, 4 étoiles indépendant du groupe réunionnais Dina Morgabine, positionné sur une clientèle de couples — la seule nouvelle adresse hôtelière de toute la commune à ce jour. Un choix pertinent pour un séjour à deux au calme, à distance de marche du lagon et de ses restaurants.

Plateau Caillou et Le Guillaume

Secteur plus résidentiel, à l'intersection de la route des Tamarins, pratique pour circuler sur toute la côte ouest sans les contraintes du littoral touristique. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

Les Hauts de Saint-Paul (Maïdo, La Petite France, Tan Rouge, Bois de Nèfles Saint-Paul)

Un tout autre visage de la commune, entre vergers, sentiers de randonnée et le point de vue du Maïdo sur le cirque de Mafate. Un secteur pensé pour la nature plus que pour un hébergement classique. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

Quel hôtel à Saint-Paul selon votre séjour ?

En couple — Le Doudou Hôtel, à La Saline-les-Bains, cible explicitement les séjours à deux : c'est aujourd'hui le choix le plus évident de notre sélection pour un week-end ou une escapade romantique sur ce secteur du lagon.

En famille — Aucun hôtel de notre sélection à Saint-Paul n'est aujourd'hui positionné famille ; le Doudou Hôtel, orienté couples, n'est pas le profil le plus adapté à un séjour avec enfants. Le lagon de L'Ermitage-les-Bains reste malgré tout la meilleure option pour la baignade en famille, en attendant qu'une adresse dédiée rejoigne la sélection.

Pour le travail — Aucune adresse de notre sélection à Saint-Paul n'est aujourd'hui présentée comme équipée pour l'accueil de séminaires ou de réunions professionnelles.

Avec un animal — L'accueil des animaux au Doudou Hôtel n'est pas communiqué à ce jour ; à vérifier directement auprès de l'établissement avant de réserver.

Questions fréquentes

Quel est le nouvel hôtel de Saint-Paul en 2026 ?

Le Doudou Hôtel, 4 étoiles installé à La Saline-les-Bains, est la seule nouvelle adresse hôtelière recensée à Saint-Paul à ce jour. Indépendant, il est porté par le groupe réunionnais Dina Morgabine et cible une clientèle de couples.

Dans quel quartier de Saint-Paul dormir près du lagon ?

Quatre secteurs bordent le même lagon protégé : Saint-Gilles-les-Bains, Boucan Canot, L'Ermitage-les-Bains et La Saline-les-Bains. Ce dernier, où se trouve le Doudou Hôtel, offre un accès direct à la plage et au snorkeling, dans une ambiance plus calme que Saint-Gilles ou Boucan Canot.

Quel hôtel choisir à Saint-Paul pour un séjour en couple ?

Le Doudou Hôtel, à La Saline-les-Bains, est actuellement le seul hôtel de la sélection à Saint-Paul, et cible explicitement une clientèle de couples — un choix cohérent pour un week-end ou une escapade romantique au bord du lagon.

Y a-t-il un hôtel à Saint-Gilles-les-Bains ou dans le centre-ville de Saint-Paul ?

Pas encore dans notre sélection : à ce jour, le seul nouvel hôtel recensé sur la commune se trouve à La Saline-les-Bains. Saint-Gilles-les-Bains et le centre-ville restent à surveiller pour de futures ouvertures.

Comment rejoindre le cirque de Mafate depuis Saint-Paul ?

Plusieurs îlets du cirque de Mafate (Marla, Roche Plate, La Nouvelle) dépendent administrativement de Saint-Paul, mais aucune route n'y mène : l'accès se fait à pied depuis les sentiers des Hauts, notamment via le Maïdo, ou en hélicoptère.

Un hôtel à Saint-Paul accepte-t-il les animaux ?

Aucune information vérifiée à ce jour sur l'accueil des animaux par le Doudou Hôtel, seul hôtel de la sélection à Saint-Paul : à confirmer directement auprès de l'établissement avant de réserver avec un animal.

Guide mis à jour en août 2026.