Quimper

Capitale historique de la Cornouaille et préfecture du Finistère, Quimper compte environ 64 500 habitants en 2025 au confluent de l'Odet et du Steïr. Notre guide y suit une nouvelle adresse, le Mercure Quimper Kerlic, construction neuve de 67 chambres dont l'ouverture est annoncée au printemps 2026 dans le quartier de Kerlic, à la sortie de la voie express RN165. Pour un premier séjour à pied, mieux vaut viser le centre historique et Locmaria ; pour une étape en voiture avec piscine et rooftop, Kerlic devient la meilleure option.

Que faire à Quimper ?

Pour un week-end

La cathédrale Saint-Corentin structure le centre historique : commencé en 1240-1241, le chantier gothique s'est étalé jusqu'au XVe siècle avant que ses deux flèches, restées inachevées pendant trois siècles faute de financement, ne soient enfin élevées entre 1854 et 1856 par l'architecte quimpérois Joseph Bigot — 36 mètres de flèches pour une hauteur totale dépassant 80 mètres, en partie payées par souscription populaire. À son chevet, le musée départemental breton occupe l'ancien palais épiscopal et retrace l'histoire de la Bretagne, tandis que le musée des Beaux-Arts, juste en face, conserve une collection de peintres bretons et de l'école de Pont-Aven. Les jardins de l'Évêché, aménagés au XIXe siècle en parterres à la française derrière le palais épiscopal, offrent une pause verte à deux pas de la cathédrale, avant de rejoindre les Halles, marché couvert ouvert en 1847 sur le site de l'ancien couvent Saint-François — le seul marché couvert du centre historique.

En aval, le long des quais fleuris de l'Odet régulièrement réaménagés, le quartier de Locmaria concentre depuis le XVIIe siècle la tradition faïencière de la ville. La manufacture Henriot-Quimper, place Bérardier, propose des visites d'atelier de 30 minutes (5 € pour un adulte, 2,50 € pour un enfant) plusieurs fois par jour d'avril à septembre, pour voir tourner et décorer à la main les pièces qui ont fait la réputation de la faïence de Quimper dans le monde entier. Le week-end, les quais de l'Odet accueillent aussi ponctuellement des marchés thématiques, comme le marché aux fleurs d'automne en octobre.

Pour une semaine

Sur une semaine, Locronan, l'un des Plus Beaux Villages de France et le seul du Finistère à porter ce label, se rejoint en une vingtaine de minutes de route : cité de granite aux demeures Renaissance et à l'église du XVe siècle, longtemps prospère grâce au commerce de toile de chanvre pour les voiles de la Marine royale. La pointe du Raz et le cap Sizun, à un peu moins d'une heure de route, comptent parmi les sites naturels les plus spectaculaires du Finistère, avec leurs falaises battues par l'Atlantique. Plus proche, Concarneau et sa ville close fortifiée se rejoignent en une vingtaine de minutes en voiture (45 minutes en bus BreizhGo), et Bénodet, station balnéaire à l'embouchure de l'Odet, en moins de vingt minutes ; les bus du réseau régional BreizhGo, au départ de la gare routière, complètent utilement la voiture pour ces excursions, notamment vers Pont-l'Abbé (30 minutes) ou Audierne (une heure). Chaque année fin juillet, le festival de Cornouaille — plus de 2 000 artistes et près de 150 animations, dont les trois quarts gratuites, réparties dans toute la ville — rassemble plusieurs dizaines de milliers de visiteurs autour des traditions bretonnes : une période de forte affluence à anticiper pour réserver son hôtel à Quimper, les tarifs et la disponibilité des chambres se tendant nettement ces jours-là.

Où dormir à Quimper ? Le guide par quartier

Impossible pour l'instant de comparer plusieurs meilleurs hôtels tant l'offre récente reste limitée à Quimper : la ville compte plusieurs hôtels de chaîne installés de longue date, mais une seule construction neuve suivie par ce guide. Quimper s'organise autour de quatre quartiers officiels dotés chacun de leur conseil de quartier : le centre-ville (qui inclut Locmaria), Kerfeunteun, Ergué-Armel et Penhars — issus de la fusion de 1960 qui a rattaché Kerfeunteun, Ergué-Armel et Penhars, alors communes indépendantes, pour former le « Grand Quimper ». La ville n'a ni métro ni tramway : tout se parcourt à pied depuis le centre historique ou en voiture pour rayonner vers les quartiers périphériques et le littoral. Reliée à Paris-Montparnasse en 3h30 par TGV direct (six allers-retours quotidiens) et desservie par l'aéroport Quimper-Bretagne, à une dizaine de minutes du centre (vols saisonniers vers Paris-Orly), la ville reste avant tout une étape accessible en voiture ou en train plutôt qu'un hub aérien.

Le centre-ville et Locmaria

Autour de la cathédrale Saint-Corentin, des quais de l'Odet et des Halles, ce quartier concentre le patrimoine, les commerces et l'essentiel de l'animation touristique de la ville, jusqu'au faubourg de Locmaria et ses faïenceries en aval. C'est le secteur à privilégier pour un séjour à pied, sans voiture, entre monuments, restaurants et boutiques indépendantes — un profil plutôt urbain et patrimonial, avec un niveau de prix généralement supérieur à celui des quartiers périphériques pour un hébergement en centre-ville. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour : le seul établissement de chaîne du secteur, le Mercure Quimper Centre, ouvert de longue date en face de la gare, ne relève pas du périmètre de nouveautés suivi par ce guide, mais explique pourquoi le Mercure Quimper Kerlic est présenté par sa propre enseigne comme sa première offre hôtelière hors centre-ville.

Kerfeunteun et le secteur de Kerlic

Au nord-ouest et au nord-est de la ville, ce vaste quartier résidentiel s'étend jusqu'au secteur de Kerlic, en limite des zones d'activités de Cuzon et de Gourvily, desservi directement par la voie express RN165 — un profil plutôt automobile, pratique pour une étape de passage ou un séjour professionnel avec parking sur place. C'est ici, au 3 chemin du Keridoret, à moins de 5 minutes de la sortie RN165 et à environ 6 km de la gare SNCF, que doit ouvrir au printemps 2026 le Mercure Quimper Kerlic : construction neuve de 67 chambres et suites réparties sur un seul niveau, du Classic Room (18 m²) au Privilege Room (24-26 m²) jusqu'à la Junior Suite et la Suite (36-49 m²). L'équipement mise sur une offre complète pour un 4 étoiles quimpérois — piscine intérieure chauffée, sauna, salle de sport équipée TechnoGym, 3 salles de séminaire dont une de 130 m², un espace coworking et un parking privé avec bornes de recharge — sans jacuzzi privatif en chambre annoncé à ce jour. Côté restauration, le restaurant Miss K., avec terrasse, et le rooftop bar Princess Eckmühl doivent constituer l'offre bar et restaurant de l'établissement ; ce rooftop ne communique pas sur une vue mer, la ville n'étant pas littorale, l'ambiance et la carte devant primer sur le panorama. L'offre de petit-déjeuner n'est pas encore détaillée, pas plus que le tarif par nuit, non communiqué à ce jour.

Ergué-Armel

À l'est et au sud-est, le plus vaste quartier de la ville englobe aussi les secteurs du Braden et de Créac'h Gwen, zone d'activités développée depuis 1975 en bord d'Odet, qui regroupe entreprises, campus universitaire rattaché à l'université de Brest, centre hospitalier de Cornouaille et parc de loisirs sportif au bord de la rivière. Un profil de séjour plutôt professionnel ou lié à un rendez-vous médical, à l'écart du parcours touristique classique. Aucune nouvelle adresse hôtelière n'y est recensée dans notre sélection à ce jour.

Penhars

À l'ouest et au sud-ouest, ce quartier résidentiel — rattaché à Quimper en 1960 comme Kerfeunteun et Ergué-Armel — concentre une part importante du logement social de la ville, notamment autour de la zone d'urbanisation prioritaire historique de Kermoysan, aux côtés de secteurs pavillonnaires plus récents comme Kerlagatu. Un quartier avant tout résidentiel, sans vocation hôtelière ni touristique marquée. Aucune offre hôtelière notable n'y figure à ce jour dans notre base.

Quel hôtel à Quimper selon votre séjour ?

En famille. Avec sa piscine intérieure chauffée, son sauna et son parking privé équipé de bornes de recharge, le Mercure Quimper Kerlic, une fois ouvert, devrait convenir à un séjour en famille en périphérie de Quimper, même si aucune offre spécifique de chambres familiales ou communicantes n'est communiquée pour l'instant — un point à vérifier directement auprès de l'établissement à son ouverture. Sa position en périphérie, à quelques minutes en voiture des quartiers résidentiels de Kerfeunteun, en fait aussi une base pratique pour rayonner vers les plages de Bénodet sans passer par le centre-ville.

En couple. Pour une escapade romantique, le rooftop bar Princess Eckmühl et le restaurant Miss K. avec terrasse du Mercure Quimper Kerlic doivent offrir un cadre contemporain à quelques minutes en voiture du centre historique et de ses ruelles autour de la cathédrale — une alternative à un séjour classique en centre-ville, pour qui privilégie l'équipement de l'hôtel à la proximité immédiate du patrimoine.

Pour le travail. Avec ses 3 salles de séminaire, dont une de 130 m², son espace coworking et son accès direct à la RN165, le Mercure Quimper Kerlic doit devenir la référence de notre sélection pour un déplacement professionnel à Quimper, notamment pour qui arrive en voiture plutôt qu'en train — l'hôtel restant à environ 6 km de la gare SNCF. Sa proximité avec la zone d'activités de Créac'h Gwen, à Ergué-Armel, et avec le campus universitaire peut aussi convenir à un séjour lié à un rendez-vous professionnel dans ce secteur.

Avec un animal. Aucune politique pet friendly n'est communiquée à ce jour pour le Mercure Quimper Kerlic, encore en construction ; à confirmer directement auprès de l'établissement une fois ouvert, avant toute réservation avec un chien.

Sur l'ensemble de ces profils, notre sélection reste volontairement restreinte à une seule nouvelle adresse : ni boutique-hôtel, ni adresse design ou de charme, ni hôtel de luxe 5 étoiles, ni résidence hôtelière ne figurent aujourd'hui dans le périmètre suivi par ce guide à Quimper — le Mercure Quimper Kerlic, gamme Premium 4 étoiles, en constitue à ce stade le meilleur représentant en matière d'équipements neufs. Aucun avis client n'est encore disponible, l'établissement n'étant pas ouvert.

Questions fréquentes

Quel est le prochain hôtel à ouvrir à Quimper ?

Le Mercure Quimper Kerlic, construction neuve de 67 chambres dans le quartier de Kerlic, doit ouvrir au printemps 2026 — la seule nouvelle adresse actuellement suivie par notre guide à Quimper, aucun autre hôtel n'ayant récemment ouvert dans la ville selon nos recherches.

Quel nouvel hôtel avec piscine à Quimper ?

Le Mercure Quimper Kerlic doit disposer d'une piscine intérieure chauffée, d'un sauna et d'une salle de sport équipée TechnoGym, une offre bien-être rare pour un 4 étoiles quimpérois, mais sans jacuzzi privatif annoncé en chambre à ce jour.

Quel hôtel avec rooftop à Quimper ?

Le Mercure Quimper Kerlic doit ouvrir un rooftop bar, baptisé Princess Eckmühl, une fois l'établissement livré au printemps 2026, complété par le restaurant Miss K. et sa terrasse en rez-de-chaussée.

Quel quartier choisir pour un premier séjour à Quimper ?

Le centre-ville et Locmaria, autour de la cathédrale Saint-Corentin, des quais de l'Odet et des Halles, restent les secteurs les plus recommandés pour une découverte à pied du patrimoine quimpérois et de ses faïenceries, sans avoir besoin de voiture.

Quel hôtel proche de la gare à Quimper ?

Aucun hôtel suivi par ce guide ne se trouve directement à proximité de la gare de Quimper, avenue de la Gare : le Mercure Quimper Kerlic, seule adresse répertoriée, se situe à environ 6 km, côté Kerlic, à la sortie de la RN165.

Quel hôtel accepte les chiens à Quimper ?

Aucune politique pet friendly n'est confirmée publiquement pour l'unique hôtel référencé dans ce guide à Quimper ; il est recommandé de vérifier directement auprès de l'établissement avant réservation.

Guide mis à jour en août 2026.